2020食品行业品类发展趋势报告

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阿里妈妈联合天猫超级新秀发布《双11营销启示录:食品行业品类趋势赛道》,洞察消费者需求以及市场供给情况,挖掘市场空白和蓝海机会,探究食品行业品类的发展趋势。

2020年变化太快,快到我们都来不及反应。先是疫情,再是洪水。那么2021年还会好吗?当然会!作为关系民生的食品行业,从没有停止前进的脚步。这不,各大品牌为了发展都牟足了劲,跨界的、开公司的、上市的、开线下实体店的……

近几年,随着生活的水平的提高,人们对食品的要求,已经不仅仅停留在吃饱这个层面上,更多地关注“吃得营养、吃得健康”。

而今年受疫情影响,大众健康意识显著增强,食品行业消费新趋势:

食品行业需求类属三大层级,呈“精细化”趋势发展:感官体验   功能满足   成分关注

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