2019养生食品行业新品趋势白皮书

报告要点

• 食品行业的新品动向:新品逐渐成为行业增长的核心驱动力;Z世代/银发老人/下沉市场消费者,尝鲜意愿更强;二线年轻人抢先养生,下沉城市人群两极分化
• “新养生”食品的新品趋势:零食化、即食化、0脂0糖、功能性成分
• 新趋势下的新品突破口:新品单款销量相比常规品更值得期待;新品定价瞄准不同类目的中价位段;重点类目的上新店铺新品交易占比一路走高;品牌店铺可考虑制定新品驱动策略

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